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- PRUNIER 'SCHONE VAN LEUVEN'' SCION D'UN AN
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Grande prune pour consommation fraîche et transformation
‘Schone van Leuven’, également connue sous le nom de ‘Belle de Louvain’, forme de grandes à très grandes prunes légèrement allongées. La peau prend une couleur rouge violacé foncé. La chair vert-jaune est ferme, juteuse et sucrée, avec un arôme plutôt doux. Les fruits peuvent être consommés frais, mais la variété se prête surtout à la confiture, à la pâtisserie et à d'autres préparations culinaires.
Les prunes sont généralement mûres à cueillir vers la mi-août jusqu'à la seconde moitié d'août. Récoltez-les dès que les fruits sont suffisamment colorés et cèdent légèrement à une pression douce.
Scion d'un an
Ce jeune prunier a été cultivé en forme de scion et occupe de ce fait moins de place qu'un arbre poussant librement. Conduisez les branches charpentières le long de fils horizontaux ou d'un treillis solide. Les dimensions finales sont fortement déterminées par le porte-greffe, la formation ultérieure et la taille.
‘Schone van Leuven’ pousse assez vigoureusement. Un emplacement ensoleillé favorise la maturation et la qualité des fruits. Choisissez un sol profond et bien drainé qui ne se dessèche pas longuement pendant la période de croissance. Évitez tant l'humidité hivernale stagnante qu'un emplacement très sec.
Taillez les pruniers de préférence en été ou peu après la récolte. Les plaies de taille se referment alors plus vite qu'en hiver. Dans une forme en scion, les jeunes pousses latérales sont régulièrement raccourcies afin de conserver la forme restreinte et de garder suffisamment de lumière autour du bois fruitier. Évitez les grandes plaies de taille.
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| Convient comme | Variété haute-tige, Variété amateur pour demi-tige ou basse-tige |
| Certification/Licence | Certifruit, Trad RGF |
| Pollinisation | Autofertile |
| Type de prune | Prune de cuisine |
| Couleur de la prune | Bleu |
- Pruimen vormen de grootste groep en zijn veelzijdig in gebruik. Ze zijn geschikt om vers te eten, maar ook voor confituur, gebak en andere bereidingen.
- Reine Claudes zijn ronde, bijzonder zoete dessertpruimen met een fijn aroma. Ze worden vooral vers gegeten.
- Kwetsen (ook bakpruimen of quetsches genoemd) zijn langwerpige pruimen met stevig vruchtvlees waarvan de steen gemakkelijk loskomt. Ze zijn uitstekend geschikt voor gebak, confituur, drogen, distillatie en andere bereidingen.
- Mirabellen zijn kleine, ronde en zeer zoete pruimen. Ze zijn geliefd als dessertvrucht en worden ook vaak verwerkt tot confituur, gebak of likeur.
- St. Julien A is een matig groeiende onderstam die vooral gebruikt wordt voor struik- en laagstamvormen. Deze bomen blijven compacter en zijn ideaal voor particuliere tuinen.
- Myrobolaan groeit sterker en wordt gebruikt voor half- en hoogstambomen. Deze onderstam is geschikt wanneer u een grotere boom wenst met een krachtig wortelgestel.