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- POMMIERSBOOM 'WINTERRAMBOUR' SCION D'UN AN
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Pomme de garde ferme pour le jus et la transformation
Le pommier ‘Winterrambour’ forme de grosses pommes à couleur de fond jaune et à rouge lavé strié de rouge. La chair blanc jaunâtre est ferme, juteuse et agréablement sucrée à légèrement acidulée. La saveur est assez douce, ce qui fait que cette variété se prête surtout au jus, aux pâtisseries et à d'autres préparations culinaires. Les fruits peuvent aussi se manger frais.
Les pommes se cueillent généralement en octobre. Conservés au frais, à l'obscurité et à l'abri du gel, les fruits sains se gardent en général bien jusqu'en janvier. Seules les pommes intactes avec leur pédoncule entrent en ligne de compte pour une conservation prolongée.
Pollinisation et croissance
‘Winterrambour’ n'est pas autofertile. Pour une nouaison fiable, une autre variété de pommier à période de floraison chevauchante est nécessaire. Les pommiers d'ornement peuvent également servir de pollinisateurs lorsqu'ils fleurissent en même temps.
L'arbre pousse vigoureusement. Ce scion d'un an est un jeune arbre fruitier encore à former, qui convient comme matériel de départ pour une forme palissée. En raison de sa vigueur, il demande un accompagnement régulier de la branche principale et des pousses latérales. Les dimensions finales sont fortement déterminées par le porte-greffe, la forme choisie et la taille.
Emplacement et entretien
Plantez le pommier de préférence au soleil, dans un sol riche et fertile et bien drainé. Évitez les sols durablement humides. En cas de nouaison abondante, un éclaircissage effectué à temps peut aider à soulager les branches et à obtenir des pommes plus grosses et plus régulièrement développées.
| Convient comme | Variété haute-tige, Variété amateur pour demi-tige ou basse-tige, Forme palissée |
| Type de pomme | Pomme à couteau, Pomme à cuire, Pomme à compote |
| Pollinisation | Autofertile |
- M9 is een zwak groeiende onderstam die ideaal is voor kleine tuinen, intensieve aanplantingen en leivormen. De bomen blijven compact, dragen vroeg vruchten en hebben een steunpaal nodig.
- M26 groeit iets sterker dan M9 en vormt een goede keuze voor struikvormen in particuliere tuinen. Deze onderstam ontwikkelt een sterker wortelgestel, dus beter geschikt voor lichtere gronden.
- M106 is een matig sterk groeiende onderstam die geschikt is voor halfstam appelbomen. Hij combineert een stevige groei met een goed ontwikkeld wortelstelsel en rappe vruchtzetting.
- Zaailing (Bittenfelder) is een sterk groeiende onderstam voor grote half- en hoogstambomen. Deze bomen komen op latere leeftijd op productie, maar onderscheiden zich door hun lange levensduur en robuuste groei.
