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- POMMIERSBOOM 'WINTER BANANA' DEMI-TIGE
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Pomme de garde aromatique
Malus domestica 'Winter Banana' produit des pommes jaunes à jaune crème qui développent une joue rosée du côté ensoleillé. La chair fine a une saveur douce et modérée et un arôme caractéristique qui peut rappeler la banane. Les fruits se prêtent à la consommation fraîche, mais peuvent aussi être utilisés dans les pâtisseries, la compote et d'autres préparations culinaires.
Les pommes se cueillent généralement en octobre. Après une courte maturation complémentaire, la saveur et l'arôme se révèlent mieux. Dans un lieu de conservation frais, sombre et hors gel, les fruits intacts restent habituellement utilisables jusqu'en février.
Pollinisation et emplacement
Pour une nouaison fiable, il est préférable de combiner 'Winter Banana' avec une autre variété de pomme fleurissant à peu près à la même période. Un emplacement ensoleillé favorise la maturation, la saveur et le développement de la joue rosée. Le sol doit être suffisamment riche et fertile et perméable à l'eau ; un sol durablement humide ne convient pas à un pommier.
Demi-tige
Dans cette demi-tige, la couronne commence à une hauteur de tronc de 1,20 à 1,30 m. Cela laisse plus d'espace sous la couronne que dans une basse-tige, tandis que la taille et la récolte restent généralement plus accessibles que dans une haute-tige. La taille finale de l'arbre est en outre déterminée par le porte-greffe utilisé, le sol et la taille.
| Convient comme | Variété haute-tige, Variété amateur pour demi-tige ou basse-tige, Forme palissée |
| Type de pomme | Pomme à couteau, Pomme à cuire, Pomme à compote |
| Pollinisation | Autofertile |
- M9 is een zwak groeiende onderstam die ideaal is voor kleine tuinen, intensieve aanplantingen en leivormen. De bomen blijven compact, dragen vroeg vruchten en hebben een steunpaal nodig.
- M26 groeit iets sterker dan M9 en vormt een goede keuze voor struikvormen in particuliere tuinen. Deze onderstam ontwikkelt een sterker wortelgestel, dus beter geschikt voor lichtere gronden.
- M106 is een matig sterk groeiende onderstam die geschikt is voor halfstam appelbomen. Hij combineert een stevige groei met een goed ontwikkeld wortelstelsel en rappe vruchtzetting.
- Zaailing (Bittenfelder) is een sterk groeiende onderstam voor grote half- en hoogstambomen. Deze bomen komen op latere leeftijd op productie, maar onderscheiden zich door hun lange levensduur en robuuste groei.
