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Une pomme de garde aromatique
Le pommier ‘Winston’ produit des pommes petites à moyennes avec une couleur de fond vert-jaune et une joue rouge foncé marquée. La chair ferme est juteuse et croquante. La saveur est douce-acidulée et finement aromatique, ce qui rend ‘Winston’ surtout adapté comme pomme de table.
En Belgique, les fruits sont généralement mûrs pour la cueillette en octobre. Ils peuvent encore développer leur saveur après la cueillette et se prêtent à une conservation jusqu'en hiver. Ne conservez que des pommes intactes dans un endroit frais, sombre et bien ventilé.
Floraison tardive et forme basse-tige
‘Winston’ fleurit relativement tard. Comme les informations sur l'autofertilité ne sont pas univoques, il est préférable, pour une nouaison fiable, qu'une autre variété de pomme fleurissant en même temps se trouve à proximité.
Dans cette forme basse-tige, la couronne commence bas au-dessus du sol. Cela facilite la cueillette, la taille et le contrôle des fruits. La taille finale de l'arbre n'est pas seulement déterminée par la variété, mais aussi par le porte-greffe utilisé, le sol et la taille.
Plantez l'arbre au soleil ou à la mi-ombre, de préférence dans un sol riche et fertile, suffisamment frais mais bien drainant. Un emplacement ensoleillé favorise la maturation et le développement de la saveur. Maintenez la couronne suffisamment ouverte par une taille ciblée, afin que la lumière et l'air atteignent bien les rameaux fructifères.
| Convient comme | Variété haute-tige, Variété amateur pour demi-tige ou basse-tige, Forme palissée |
| Type de pomme | Pomme à couteau, Pomme à cuire, Pomme à compote |
| Certification/Licence | Certifruit, Trad RGF |
| Pollinisation | Autofertile |
- M9 is een zwak groeiende onderstam die ideaal is voor kleine tuinen, intensieve aanplantingen en leivormen. De bomen blijven compact, dragen vroeg vruchten en hebben een steunpaal nodig.
- M26 groeit iets sterker dan M9 en vormt een goede keuze voor struikvormen in particuliere tuinen. Deze onderstam ontwikkelt een sterker wortelgestel, dus beter geschikt voor lichtere gronden.
- M106 is een matig sterk groeiende onderstam die geschikt is voor halfstam appelbomen. Hij combineert een stevige groei met een goed ontwikkeld wortelstelsel en rappe vruchtzetting.
- Zaailing (Bittenfelder) is een sterk groeiende onderstam voor grote half- en hoogstambomen. Deze bomen komen op latere leeftijd op productie, maar onderscheiden zich door hun lange levensduur en robuuste groei.
