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- POMMIERSBOOM 'RODE BOSKOOP (BAKKER)' BASSE-TIGE
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Grosse pomme à cuire à la saveur franchement acide
Malus domestica 'Rode Boskoop' porte de grosses pommes avec une joue rouge foncé et une chair ferme et juteuse. La saveur est au départ franchement acidulée et aromatique. Pendant la conservation, la chair s'attendrit et l'acidité vive diminue progressivement.
Les pommes conviennent surtout à la compote, à la tarte aux pommes et à d'autres préparations chaudes. Grâce à leur structure ferme, elles ne se défont pas immédiatement à la cuisson. Ceux qui apprécient une pomme puissante et acide peuvent aussi les consommer en pomme de table après une certaine conservation. La cueillette a généralement lieu de fin septembre à début octobre.
Pollinisation et croissance
'Rode Boskoop' a besoin d'une autre variété de pommier fleurissant en même temps pour une bonne nouaison. La variété produit elle-même peu de pollen utilisable et n'est donc pas un bon pollinisateur pour d'autres pommiers. 'James Grieve', 'Cox's Orange Pippin' et 'Elstar' peuvent notamment servir de pollinisateur en cas de chevauchement suffisant des floraisons.
La forme basse-tige facilite la cueillette et la taille, mais ne signifie pas que l'arbre reste petit. Les dimensions finales dépendent surtout du porte-greffe utilisé, du sol et de la taille. 'Rode Boskoop' est de nature vigoureuse et a donc besoin de suffisamment d'espace pour former une couronne large et ouverte.
Emplacement et entretien
Plantez ce pommier de préférence au soleil dans un sol riche et fertile, bien drainant. Une légère mi-ombre est tolérée, mais un emplacement ensoleillé favorise la maturation et le développement de la saveur. Évitez les sols longuement détrempés.
Une couronne ouverte laisse davantage de lumière et d'air atteindre les fruits. Une taille d'hiver excessive peut provoquer de nombreuses nouvelles pousses chez cette variété vigoureuse. Une taille équilibrée et un éclaircissage à temps d'une charge en fruits exceptionnellement lourde aident à limiter l'alternance.
| Convient comme | Variété haute-tige, Variété amateur pour demi-tige ou basse-tige, Forme palissée |
| Type de pomme | Pomme à couteau, Pomme à cuire, Pomme à compote |
| Pollinisation | Autofertile |
- M9 is een zwak groeiende onderstam die ideaal is voor kleine tuinen, intensieve aanplantingen en leivormen. De bomen blijven compact, dragen vroeg vruchten en hebben een steunpaal nodig.
- M26 groeit iets sterker dan M9 en vormt een goede keuze voor struikvormen in particuliere tuinen. Deze onderstam ontwikkelt een sterker wortelgestel, dus beter geschikt voor lichtere gronden.
- M106 is een matig sterk groeiende onderstam die geschikt is voor halfstam appelbomen. Hij combineert een stevige groei met een goed ontwikkeld wortelstelsel en rappe vruchtzetting.
- Zaailing (Bittenfelder) is een sterk groeiende onderstam voor grote half- en hoogstambomen. Deze bomen komen op latere leeftijd op productie, maar onderscheiden zich door hun lange levensduur en robuuste groei.
