POMMIERSBOOM 'REINETTE BLANCHE DU CANADA' SCION D'UN AN

Grosse pomme de garde pour la consommation fraîche et la transformation

Le pommier Malus domestica 'Reinette Blanche du Canada' porte de grosses pommes rondes à la couleur de fond vert-jaune et à la peau mate et rugueuse. La chair jaunâtre est juteuse, sucrée et agréablement acidulée, avec un arôme doux. Lors d'une conservation prolongée, la chair devient progressivement plus tendre et un peu farineuse.

Les pommes s'utilisent comme fruit de table, mais s'expriment tout aussi bien en compote, en pâtisserie et dans les plats chauds. La cueillette a généralement lieu vers fin septembre ou début octobre. Les fruits sains et intacts peuvent se conserver jusqu'en hiver dans des conditions fraîches et à l'abri du gel.

Pollinisation et culture en forme palissée

'Reinette Blanche du Canada' n'est pas autofertile et a besoin d'une autre variété de pomme dont la période de floraison se chevauche pour une nouaison fiable. La variété est triploïde et produit elle-même peu de pollen utilisable. Elle ne peut donc pas être considérée comme un pollinisateur à part entière pour une autre variété de pomme.

Ce scion d'un an est un jeune arbre qui doit encore être conduit le long d'une solide structure de fils ou d'un autre support fixe. Grâce à sa forme de croissance étroite, un arbre palissé peut être utilisé là où l'espace est insuffisant pour une couronne se développant librement. Un palissage régulier et une taille d'été ciblée sont nécessaires pour conserver une forme compacte et favoriser la formation de bois fruitier.

Plantez l'arbre à un emplacement ensoleillé, dans un sol riche et fertile, suffisamment drainant. Évitez les sols durablement détrempés. Lors de la plantation, laissez le point de greffe nettement au-dessus du niveau du sol et évitez le dessèchement durant les premières saisons de croissance.