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- POMMIERSBOOM 'PRESIDENT VAN DIEVOET' RGF DEMI-TIGE
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President van Dievoet, également connu sous le nom de Cabarette, est une ancienne variété de pomme belge donnant des pommes d'hiver de taille moyenne à grande. À maturité, la peau lisse passe du vert au vert-jaune et peut prendre un ton rose clair à orangé du côté ensoleillé.
La chair blanche est remarquablement ferme, croquante et juteuse. Le goût est d'abord assez acidulé et devient plus équilibré, aigre-doux, au cours de la conservation, parfois avec un léger arôme citronné. Les pommes s'utilisent comme pommes de table, mais se prêtent aussi très bien à la compote, à la pâtisserie, au jus et à d'autres préparations culinaires.
Les fruits se cueillent tard en automne, de préférence avant les premières gelées sévères. Ils ne sont pas immédiatement à leur meilleur : ce n'est que lorsque la peau devient plus jaune que la fermeté diminue et que le goût se développe davantage. Dans un local de conservation frais, hors gel et suffisamment humide, des pommes saines et intactes se conservent jusque tard au printemps.
Cette variété a besoin d'un autre pommier dont la période de floraison se chevauche pour obtenir une nouaison fiable. La production démarre généralement assez lentement. Les arbres plus âgés peuvent produire abondamment, mais sont sensibles à l'alternance. Un éclaircissage effectué à temps lors d'une année à nombreux jeunes fruits aide à soutenir le calibre des fruits et une production plus régulière.
En demi-tige, la couronne commence au-dessus d'un tronc nu d'environ 1,20 à 1,30 mètre. Cette forme laisse plus d'espace sous la couronne qu'une basse-tige, mais exige aussi suffisamment de place pour se développer. Plantez l'arbre à un endroit ensoleillé, dans un sol riche et fertile, bien drainant.
| Convient comme | Variété haute-tige, Variété amateur pour demi-tige ou basse-tige, Forme palissée |
| Type de pomme | Pomme à couteau, Pomme à cuire, Pomme à compote |
| Certification/Licence | Certifruit, RGF |
| Pollinisation | Autofertile |
- M9 is een zwak groeiende onderstam die ideaal is voor kleine tuinen, intensieve aanplantingen en leivormen. De bomen blijven compact, dragen vroeg vruchten en hebben een steunpaal nodig.
- M26 groeit iets sterker dan M9 en vormt een goede keuze voor struikvormen in particuliere tuinen. Deze onderstam ontwikkelt een sterker wortelgestel, dus beter geschikt voor lichtere gronden.
- M106 is een matig sterk groeiende onderstam die geschikt is voor halfstam appelbomen. Hij combineert een stevige groei met een goed ontwikkeld wortelstelsel en rappe vruchtzetting.
- Zaailing (Bittenfelder) is een sterk groeiende onderstam voor grote half- en hoogstambomen. Deze bomen komen op latere leeftijd op productie, maar onderscheiden zich door hun lange levensduur en robuuste groei.
