POMMIERSBOOM 'PILOT' HAUT-TIGE

Pomme de garde ferme à la saveur fraîche

Malus domestica 'Pilot' porte des pommes de taille moyenne à grande, à la couleur de fond vert jaunâtre et au rouge orangé à rouge sur la face ensoleillée. La chair blanc jaunâtre est ferme, croquante et juteuse. La saveur est sucrée avec une note acidulée nette et fraîche.

Les pommes se cueillent généralement en octobre. Elles développent leur meilleure qualité gustative durant la conservation et restent utilisables jusqu'au printemps dans des conditions fraîches et adaptées. Outre l'usage comme pomme de table, les fruits conviennent pour le jus, la compote et d'autres préparations culinaires.

Pollinisation et nouaison

'Pilot' a besoin d'une pollinisation croisée par une autre variété de pomme à période de floraison chevauchante. En cas de nouaison abondante, un éclaircissage en temps voulu est recommandé. En retirant les jeunes fruits superflus, les pommes restantes peuvent mieux grossir et l'arbre est moins lourdement chargé.

Haute-tige pour verger ou grand jardin

Cette haute-tige a un tronc nu de 2,20 m jusqu'à la couronne. Son envergure finale dépend aussi du porte-greffe utilisé et des conditions de croissance. Prévoyez suffisamment d'espace afin que la couronne puisse se développer librement.

Plantez l'arbre de préférence au soleil, dans un sol fertile et bien drainant. La mi-ombre est tolérée, mais un ensoleillement suffisant favorise la maturation et le développement de la saveur. 'Pilot' est réputé pour sa bonne résistance à la tavelure et à l'oïdium, même si une couronne aérée reste importante pour limiter la pression fongique.