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- POMMIERSBOOM 'JOSEPH MUSCH' RGF DEMI-TIGE
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Fruit et utilisation
La pomme ‘Joseph Musch’ est une ancienne variété belge à gros fruits larges. La peau jaune-vert prend du côté ensoleillé une nette joue rouge à rouge carmin. La chair est ferme, juteuse et de structure plutôt grossière, avec un croquant marqué et une saveur aigre-douce à franchement acidulée.
Les pommes se prêtent à la consommation fraîche, mais donnent aussi d'excellents résultats en compote, en pâtisserie, dans d'autres préparations culinaires et en jus. La cueillette se situe généralement en septembre. Conservés au frais et dans de bonnes conditions, les fruits restent utilisables jusqu'aux environs de novembre.
Pollinisation et forme demi-tige
‘Joseph Musch’ a besoin d'une pollinisation croisée pour une bonne nouaison. Plantez donc à proximité un autre pommier dont la période de floraison se chevauche. Les pommiers des jardins voisins peuvent également servir de pollinisateurs lorsqu'ils se trouvent suffisamment près.
Chez cette demi-tige, la couronne démarre à une hauteur de tronc de 1,20 à 1,30 mètre. L'arbre demande de ce fait plus d'espace pour sa couronne qu'une basse-tige, mais les fruits restent plus faciles à atteindre que chez une haute-tige. La forme demi-tige ne change rien à la saveur ni aux possibilités d'utilisation de la variété.
Emplacement
Plantez ce pommier de préférence à un endroit ensoleillé, dans un sol riche et fertile, bien drainant. Évitez les sols où l'eau stagne longtemps. Un ensoleillement suffisant favorise la maturation, le développement de la saveur et la joue rouge des fruits.
| Certification/Licence | Certifruit, RGF |
- M9 is een zwak groeiende onderstam die ideaal is voor kleine tuinen, intensieve aanplantingen en leivormen. De bomen blijven compact, dragen vroeg vruchten en hebben een steunpaal nodig.
- M26 groeit iets sterker dan M9 en vormt een goede keuze voor struikvormen in particuliere tuinen. Deze onderstam ontwikkelt een sterker wortelgestel, dus beter geschikt voor lichtere gronden.
- M106 is een matig sterk groeiende onderstam die geschikt is voor halfstam appelbomen. Hij combineert een stevige groei met een goed ontwikkeld wortelstelsel en rappe vruchtzetting.
- Zaailing (Bittenfelder) is een sterk groeiende onderstam voor grote half- en hoogstambomen. Deze bomen komen op latere leeftijd op productie, maar onderscheiden zich door hun lange levensduur en robuuste groei.
