POMMIERSBOOM 'JONATHAN' BASSE-TIGE

Fruit et utilisation

Le pommier Malus domestica 'Jonathan' porte des pommes rondes de taille moyenne, à joue rouge ou à stries rouges. La chair blanche est ferme et juteuse, avec une saveur légèrement acidulée et un arôme reconnaissable. Les fruits conviennent comme pommes de table, mais peuvent aussi être transformés en compote ou en jus.

Les pommes se cueillent généralement de fin septembre à début octobre. Après la cueillette, la saveur et l'arôme se développent encore. Conservés au frais et dans de bonnes conditions, les fruits restent utilisables jusqu'en hiver.

Croissance et pollinisation

'Jonathan' présente une vigueur moyenne et forme une couronne assez ouverte. Chez cette basse-tige, la couronne démarre près du sol, ce qui facilite la cueillette et la taille. La hauteur finale de l'arbre dépend fortement du porte-greffe utilisé et des conditions du sol.

Pour une nouaison fiable, il est préférable de planter à proximité une autre variété de pommier dont la période de floraison se chevauche. La floraison apparaît habituellement en avril et en mai. Un emplacement ensoleillé favorise aussi bien la floraison que la maturation des fruits.

Emplacement et points d'attention

Plantez ce pommier dans un sol fertile et bien drainant, qui reste suffisamment humide pendant la saison de croissance. Un sol durablement humide ne convient pas et augmente le risque de problèmes racinaires et de chancre des arbres fruitiers.

'Jonathan' peut être sensible à l'oïdium et n'est pas non plus exempt de tavelure ni de chancre des arbres fruitiers. Une couronne aérée, une distance de plantation suffisante et un emplacement où le feuillage sèche rapidement aident à limiter la pression des maladies.