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- POMMIER 'JONAGORED' HAUTE-TIGE
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Grande pomme de garde de couleur rouge
'Jonagored' est un mutant de 'Jonagold' à coloration plus rouge. Les grandes pommes prennent une couleur de recouvrement nettement rouge sur un fond jaune-vert. La chair est juteuse et ferme, avec une saveur sucrée-acidulée et aromatique. Les fruits sont surtout utilisés comme pommes de table, mais conviennent aussi pour le jus et les préparations chaudes.
En Belgique, la cueillette se situe généralement vers fin septembre ou début octobre. Les pommes peuvent encore mûrir après la cueillette et se conservent plusieurs mois au frais. Ne cueillez pas trop tôt : des fruits suffisamment mûrs développent une saveur plus équilibrée.
Pollinisation et croissance
'Jonagored' est triploïde et nécessite une pollinisation croisée par une autre variété de pomme dont la période de floraison se chevauche. La variété fournit elle-même peu de pollen utilisable et n'est donc pas un bon pollinisateur pour d'autres pommiers. Dans un verger comptant plusieurs variétés, un troisième cultivar mutuellement compatible peut être nécessaire.
En haute-tige, ce pommier possède un tronc nu d'environ 2,20 mètres surmonté d'une couronne se développant librement. L'arbre demande plus de place qu'une basse-tige ou une demi-tige et convient surtout à un grand jardin ou à un verger. Un emplacement ensoleillé favorise à la fois la maturation et la couleur rouge des fruits. Choisissez un sol riche et fertile, suffisamment frais mais bien drainé ; un sol durablement humide ne convient pas.
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- M9 is een zwak groeiende onderstam die ideaal is voor kleine tuinen, intensieve aanplantingen en leivormen. De bomen blijven compact, dragen vroeg vruchten en hebben een steunpaal nodig.
- M26 groeit iets sterker dan M9 en vormt een goede keuze voor struikvormen in particuliere tuinen. Deze onderstam ontwikkelt een sterker wortelgestel, dus beter geschikt voor lichtere gronden.
- M106 is een matig sterk groeiende onderstam die geschikt is voor halfstam appelbomen. Hij combineert een stevige groei met een goed ontwikkeld wortelstelsel en rappe vruchtzetting.
- Zaailing (Bittenfelder) is een sterk groeiende onderstam voor grote half- en hoogstambomen. Deze bomen komen op latere leeftijd op productie, maar onderscheiden zich door hun lange levensduur en robuuste groei.
