POMMIERSBOOM 'JONAGORED' DEMI-TIGE

Grande pomme de garde de couleur rouge

Malus domestica 'Jonagored' est une sélection plus rouge de 'Jonagold'. Les grandes pommes présentent un fond jaune-vert largement recouvert d'une joue rouge foncé. La chair blanc-jaune est juteuse et ferme au départ, avec une saveur équilibrée, aigre-douce et aromatique.

'Jonagored' est surtout utilisée comme pomme de table, mais convient aussi pour les pâtisseries, la compote et le jus. En Belgique, la cueillette se situe généralement vers fin septembre ou début octobre. Les fruits peuvent encore gagner en saveur après la cueillette et constituent une bonne pomme d'hiver dans des conditions de conservation fraîches et appropriées.

Pollinisation et croissance

'Jonagored' est triploïde et a besoin d'une autre variété de pomme fleurissant en même temps pour une nouaison fiable. Le pollen de 'Jonagored' n'est lui-même pas apte à bien polliniser d'autres variétés de pommes. Lors de la composition d'un verger, deux variétés diploïdes mutuellement compatibles sont donc recommandées.

L'arbre pousse assez vigoureusement. Chez cette demi-tige, la couronne commence à une hauteur de tronc de 1,20 à 1,30 mètre. La taille finale de l'arbre est en outre déterminée par le porte-greffe utilisé, le sol et la taille.

Emplacement et entretien

Plantez ce pommier de préférence en plein soleil, dans un sol fertile et bien drainé. Une lumière suffisante favorise la coloration et la saveur des pommes. Un sol durablement humide est moins adapté.

Une couronne ouverte laisse passer la lumière et l'air entre les branches. En cas de forte charge en fruits, un éclaircissage précoce peut aider à obtenir de plus grosses pommes et à limiter la charge sur les branches.