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- POMMIER 'JONAGOLD' SCION D'UN AN
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Le pommier Malus domestica 'Jonagold' porte des pommes de calibre moyen à gros, à la couleur de fond vert-jaune et à la joue rouge orangé à rouge. La chair est juteuse et ferme au départ, avec une saveur équilibrée entre sucre et acidité. Les pommes conviennent à la consommation fraîche et peuvent aussi être transformées en pâtisserie, en compote ou en jus.
En Belgique, la cueillette se situe généralement vers fin septembre ou début octobre. Les fruits développent leur meilleure saveur lorsqu'ils mûrissent encore un peu après la cueillette. Des pommes saines et intactes peuvent se conserver plusieurs mois dans un endroit frais et à l'abri du gel.
Pollinisation et nouaison
'Jonagold' est une pomme triploïde et a besoin du pollen d'une autre variété de pommier à floraison simultanée pour une nouaison fiable. Son propre pollen est peu utilisable pour polliniser d'autres variétés de pommier. Dans un jardin comptant peu de pommiers, le choix du pollinisateur doit donc être examiné au préalable.
L'arbre pousse assez vigoureusement et peut produire abondamment. En cas de nouaison importante, un éclaircissage est utile : les pommes restantes disposent de plus d'espace et la charge sur les jeunes branches reste limitée.
Emplacement et formation
Plantez 'Jonagold' de préférence en plein soleil, dans un sol riche et fertile et bien drainant qui ne s'assèche pas longuement pendant la saison de croissance. Un ensoleillement suffisant favorise autant la saveur que la joue rouge des fruits.
Un scion d'un an est un jeune arbre qui doit encore être formé. Attachez l'axe principal à un support solide et choisissez progressivement les branches qui construiront la couronne ou la forme palissée. La taille finale de l'arbre est surtout déterminée par le porte-greffe utilisé ; cette information est donc importante pour définir la distance de plantation et la forme souhaitée.
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| Convient comme | Variété haute-tige, Variété amateur pour demi-tige ou basse-tige, Forme palissée |
| Type de pomme | Pomme à couteau, Pomme à cuire, Pomme à compote |
| Pollinisation | Autofertile |
- M9 is een zwak groeiende onderstam die ideaal is voor kleine tuinen, intensieve aanplantingen en leivormen. De bomen blijven compact, dragen vroeg vruchten en hebben een steunpaal nodig.
- M26 groeit iets sterker dan M9 en vormt een goede keuze voor struikvormen in particuliere tuinen. Deze onderstam ontwikkelt een sterker wortelgestel, dus beter geschikt voor lichtere gronden.
- M106 is een matig sterk groeiende onderstam die geschikt is voor halfstam appelbomen. Hij combineert een stevige groei met een goed ontwikkeld wortelstelsel en rappe vruchtzetting.
- Zaailing (Bittenfelder) is een sterk groeiende onderstam voor grote half- en hoogstambomen. Deze bomen komen op latere leeftijd op productie, maar onderscheiden zich door hun lange levensduur en robuuste groei.
