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- POMMIERSBOOM 'JONAGOLD' HAUT-TIGE
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Jonagold forme de grosses pommes vert-jaune à la joue rouge orangé à rouge. La chair est juteuse et sucrée, avec suffisamment d'acidité pour garder une saveur fraîche. Les pommes se mangent surtout fraîches, mais peuvent aussi être transformées en jus ou en compote.
En Belgique, la cueillette se situe généralement fin septembre ou début octobre. Les fruits développent leur pleine saveur après la cueillette et restent utilisables jusqu'en hiver dans des conditions de conservation fraîches et adaptées. Une cueillette à temps est importante, car les fruits trop mûrs se ramollissent plus vite.
'Jonagold' est une variété de pommier triploïde et a besoin d'une pollinisation croisée pour une bonne nouaison. Plantez de préférence à proximité deux autres variétés de pommier compatibles entre elles et dont la période de floraison se chevauche. 'Jonagold' ne fournit lui-même pas de pollen utilisable pour la pollinisation de ces variétés.
En haute-tige, ce pommier présente un tronc nu d'environ 2,20 mètres surmonté de la couronne. L'arbre demande nettement plus de place qu'une basse-tige ou une demi-tige et convient surtout dans un vaste jardin ou un verger. Un emplacement ensoleillé et un sol fertile et drainant soutiennent la qualité des fruits. Un sol longtemps détrempé est mal supporté.
| Convient comme | Variété haute-tige, Variété amateur pour demi-tige ou basse-tige, Forme palissée |
| Type de pomme | Pomme à couteau, Pomme à cuire, Pomme à compote |
| Pollinisation | Autofertile |
- M9 is een zwak groeiende onderstam die ideaal is voor kleine tuinen, intensieve aanplantingen en leivormen. De bomen blijven compact, dragen vroeg vruchten en hebben een steunpaal nodig.
- M26 groeit iets sterker dan M9 en vormt een goede keuze voor struikvormen in particuliere tuinen. Deze onderstam ontwikkelt een sterker wortelgestel, dus beter geschikt voor lichtere gronden.
- M106 is een matig sterk groeiende onderstam die geschikt is voor halfstam appelbomen. Hij combineert een stevige groei met een goed ontwikkeld wortelstelsel en rappe vruchtzetting.
- Zaailing (Bittenfelder) is een sterk groeiende onderstam voor grote half- en hoogstambomen. Deze bomen komen op latere leeftijd op productie, maar onderscheiden zich door hun lange levensduur en robuuste groei.