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- POMMIERSBOOM 'IDARED' HAUT-TIGE
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La pomme 'Idared' forme de gros fruits vert jaune qui développent une joue rouge marquée lorsque l'ensoleillement est suffisant. La chair est ferme et franchement acide, avec moins d'arôme que les pommes de table les plus typées. Cette variété se met donc surtout en valeur en compote, en tarte aux pommes et dans d'autres préparations chaudes.
Les pommes se récoltent généralement de fin septembre à octobre, selon la saison et l'emplacement. Une caractéristique importante est sa bonne aptitude à la conservation. Conservés au frais, à l'obscurité et sans blessure, les fruits restent utilisables plusieurs mois et leur goût s'adoucit quelque peu pendant la conservation.
Cette haute-tige possède un tronc nu d'environ 2,20 m jusqu'à la couronne. L'arbre demande suffisamment d'espace pour développer une large couronne et convient donc surtout à un grand jardin, un verger ou une prairie. La hauteur finale de l'arbre est aussi déterminée par le porte-greffe, le sol et la taille.
'Idared' pousse le mieux à un emplacement ensoleillé, dans un sol riche et fertile, bien perméable. Une mi-ombre légère est tolérée, mais un ensoleillement suffisant favorise la coloration et la maturation des fruits. Évitez les sols durablement humides. Une autre variété de pommier à floraison chevauchante à proximité peut améliorer la nouaison.
| Convient comme | Variété haute-tige, Variété amateur pour demi-tige ou basse-tige, Forme palissée |
| Type de pomme | Pomme à couteau, Pomme à cuire, Pomme à compote |
| Pollinisation | Autofertile |
- M9 is een zwak groeiende onderstam die ideaal is voor kleine tuinen, intensieve aanplantingen en leivormen. De bomen blijven compact, dragen vroeg vruchten en hebben een steunpaal nodig.
- M26 groeit iets sterker dan M9 en vormt een goede keuze voor struikvormen in particuliere tuinen. Deze onderstam ontwikkelt een sterker wortelgestel, dus beter geschikt voor lichtere gronden.
- M106 is een matig sterk groeiende onderstam die geschikt is voor halfstam appelbomen. Hij combineert een stevige groei met een goed ontwikkeld wortelstelsel en rappe vruchtzetting.
- Zaailing (Bittenfelder) is een sterk groeiende onderstam voor grote half- en hoogstambomen. Deze bomen komen op latere leeftijd op productie, maar onderscheiden zich door hun lange levensduur en robuuste groei.
