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- POMMIERSBOOM 'COX'S ORANGE PIPPIN' HAUT-TIGE
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Une pomme aromatique à la saveur épicée
Malus domestica ‘Cox’s Orange Pippin’ porte des pommes de taille moyenne, rondes à légèrement aplaties. La peau vert-jaune prend, avec suffisamment de soleil, une coloration rouge orangé chaleureuse. La chair est juteuse et présente une saveur sucrée et fraîche, franchement aromatique, aux notes légèrement épicées et de noisette.
Les pommes se cueillent généralement à partir de septembre. Elles conviennent surtout comme pomme de table, mais peuvent également être utilisées en pâtisserie, en desserts et en jus de pomme. La qualité de conservation est moyenne : conservés au frais et à l'air libre, les fruits restent utilisables plus longtemps, mais il ne s'agit pas d'une variété de très longue garde.
Pollinisation et emplacement
‘Cox’s Orange Pippin’ n'est pas autofertile. Pour une bonne nouaison, une autre variété de pomme dont la période de floraison se chevauche est nécessaire. ‘James Grieve’ est un pollinisateur approprié. Un emplacement ensoleillé favorise la maturation, la saveur et la coloration rouge orangé des fruits.
Plantez l'arbre dans un sol riche et fertile, bien perméable, qui ne reste pas durablement humide. La haute-tige possède un tronc nu de 2,20 mètres jusqu'à la couronne et demande suffisamment d'espace pour se développer. Selon le porte-greffe, le sol et la taille, l'arbre peut finalement atteindre environ 5 à 7 mètres de hauteur.
| Convient comme | Variété haute-tige, Variété amateur pour demi-tige ou basse-tige, Forme palissée |
| Type de pomme | Pomme à couteau, Pomme à cuire, Pomme à compote |
| Pollinisation | Autofertile |
- M9 is een zwak groeiende onderstam die ideaal is voor kleine tuinen, intensieve aanplantingen en leivormen. De bomen blijven compact, dragen vroeg vruchten en hebben een steunpaal nodig.
- M26 groeit iets sterker dan M9 en vormt een goede keuze voor struikvormen in particuliere tuinen. Deze onderstam ontwikkelt een sterker wortelgestel, dus beter geschikt voor lichtere gronden.
- M106 is een matig sterk groeiende onderstam die geschikt is voor halfstam appelbomen. Hij combineert een stevige groei met een goed ontwikkeld wortelstelsel en rappe vruchtzetting.
- Zaailing (Bittenfelder) is een sterk groeiende onderstam voor grote half- en hoogstambomen. Deze bomen komen op latere leeftijd op productie, maar onderscheiden zich door hun lange levensduur en robuuste groei.
