POMMIERSBOOM 'GLOSTER' HAUT-TIGE

Pomme de garde rouge foncé

Le pommier ‘Gloster’ forme de grosses pommes qui, avec suffisamment de soleil, se colorent en rouge foncé à rouge pourpre. Sous la peau ferme se trouve une chair blanc verdâtre et juteuse, à la saveur douce et fraîche à légèrement acidulée. Les pommes conviennent comme fruits de table et peuvent se conserver assez longtemps dans des conditions de stockage fraîches et adaptées.

En Belgique, les fruits se récoltent généralement début octobre. Laissez-les grossir suffisamment, mais n'attendez pas qu'ils tombent spontanément de l'arbre. Après la cueillette, la saveur continue de se développer pendant la conservation.

Pollinisation et emplacement

Pour une nouaison fiable, il est préférable d'associer ‘Gloster’ à une autre variété de pomme fleurissant à peu près à la même période. Un emplacement ensoleillé favorise aussi bien la maturation que la coloration rouge des fruits. La mi-ombre est tolérée, mais peut limiter la coloration et le rendement.

Plantez l'arbre dans un sol riche et fertile, suffisamment perméable, qui ne reste pas longtemps détrempé. Une couronne ouverte laisse passer davantage de lumière et d'air entre les branches. Taillez donc surtout pour supprimer les branches trop denses, qui se croisent ou qui sont abîmées ; une taille d'hiver trop sévère peut provoquer une abondante repousse de nouveaux rameaux.

Haute-tige pour un emplacement spacieux

Cette forme de produit présente une hauteur de tronc de 2,20 m, au-dessus de laquelle démarre la couronne. La hauteur finale de l'arbre et l'ampleur de la couronne dépendent également du porte-greffe utilisé et du sol. Une haute-tige demande en tout cas nettement plus d'espace qu'une basse-tige ou une demi-tige et s'épanouit le mieux dans un grand jardin ou un verger.