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Pomme précoce pour consommation immédiate
La pomme de moisson (Malus domestica 'Transparente Blanche') mûrit à partir de la seconde moitié de juillet et compte ainsi parmi les variétés de pommes les plus précoces. Les fruits vert clair à jaune pâle ont une chair juteuse et tendre, à la saveur fraîche et légèrement acidulée. Ils peuvent être consommés directement sur l'arbre et conviennent également pour la compote, la gelée et les pâtisseries.
Les fruits s'utilisent de préférence peu après la cueillette. Ils sont sensibles aux meurtrissures, deviennent assez rapidement farineux à la conservation et ne sont donc pas des pommes de garde. Une récolte au bon moment est importante, surtout lorsque les pommes sont destinées à la consommation en frais.
Croissance en haute-tige
Chez cette haute-tige, la couronne commence à une hauteur de tronc de 2,20 m. L'arbre développe à terme une couronne ample et se met donc le mieux en valeur dans un verger ou un grand jardin. Son envergure finale dépend aussi du porte-greffe utilisé, du sol et de la taille.
Plantez la pomme de moisson dans un endroit ensoleillé, dans un sol suffisamment drainant. Pour une nouaison fiable, la présence d'un autre pommier à floraison simultanée dans les environs est recommandée. La floraison blanche printanière est accessible aux abeilles et aux autres insectes pollinisateurs.
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| Convient comme | Variété haute-tige, Variété amateur pour demi-tige ou basse-tige, Forme palissée |
| Type de pomme | Pomme à couteau, Pomme à cuire, Pomme à compote |
| Certification/Licence | Certifruit, Trad RGF |
| Pollinisation | Autofertile |
- M9 is een zwak groeiende onderstam die ideaal is voor kleine tuinen, intensieve aanplantingen en leivormen. De bomen blijven compact, dragen vroeg vruchten en hebben een steunpaal nodig.
- M26 groeit iets sterker dan M9 en vormt een goede keuze voor struikvormen in particuliere tuinen. Deze onderstam ontwikkelt een sterker wortelgestel, dus beter geschikt voor lichtere gronden.
- M106 is een matig sterk groeiende onderstam die geschikt is voor halfstam appelbomen. Hij combineert een stevige groei met een goed ontwikkeld wortelstelsel en rappe vruchtzetting.
- Zaailing (Bittenfelder) is een sterk groeiende onderstam voor grote half- en hoogstambomen. Deze bomen komen op latere leeftijd op productie, maar onderscheiden zich door hun lange levensduur en robuuste groei.
