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- POIRIER 'CONFERENCE' DEMI-TIGE
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Fruit et récolte
Le poirier 'Conference' (Pyrus communis 'Conference') produit des poires de table de calibre moyen à gros, de forme allongée. La peau vert-jaune est souvent partiellement recouverte d'une peau rugueuse brune et liégeuse. À maturité de consommation, la chair devient tendre et juteuse, avec une saveur majoritairement sucrée et légèrement aromatique.
Les fruits se cueillent généralement en septembre, avant qu'ils ne soient complètement tendres. Après la cueillette, ils continuent à mûrir. Des poires conservées au frais et avec précaution restent utilisables nettement plus longtemps que des fruits laissés à température ambiante. 'Conference' convient surtout comme poire de table, mais peut aussi être utilisée en pâtisserie et en desserts.
Pollinisation et floraison
'Conference' peut former des fruits sans deuxième variété de poirier. Une pollinisation croisée par un autre poirier fleurissant en même temps assure généralement une nouaison plus abondante et plus régulière. La fleur blanche apparaît le plus souvent en avril et peut subir des dégâts en cas de gelées nocturnes tardives.
Demi-tige et emplacement
Chez cette demi-tige, la couronne débute à une hauteur de tronc d'environ 1,20 à 1,30 mètre. La demi-tige fait uniquement référence à la hauteur du tronc nu et ne détermine pas la taille finale de la couronne. La vigueur totale dépend surtout du porte-greffe utilisé, du sol et de la taille. Prévoyez donc suffisamment d'espace autour de la couronne.
Un emplacement ensoleillé donne la meilleure qualité de fruits et la meilleure maturation. La mi-ombre est tolérée, mais peut influencer le rendement et la saveur. Plantez dans un sol riche et fertile, bien drainé, qui ne s'assèche pas durablement et ne reste pas saturé d'eau. Taillez surtout pour maintenir la lumière et l'air dans la couronne ; une taille d'hiver trop sévère peut provoquer une abondante repousse.
Bestellen
| Convient comme | Variété haute-tige, Variété amateur pour demi-tige ou basse-tige, Forme palissée |
| Type de poire | Poire de table, Poire de conservation, Poire à cuire |
| Certification/Licence | Certifruit, Trad RGF |
| Pollinisation | Autofertile |
- Kwee A is de meest gebruikte onderstam voor laagstam- en struikvormen. Deze zorgt voor een compacte groei en een vroege vruchtproductie. Sommige perenrassen hebben echter een tussenstam nodig omdat ze niet rechtstreeks compatibel zijn met Kwee A.
- Pyrodwarf groeit iets krachtiger en is bijzonder geschikt voor halfstammen, nashiperen en rassen die minder goed op kwee groeien. Deze onderstam vormt een sterk wortelgestel, is winterhard en staat bekend om zijn stabiliteit voor halfstammen.
- Zaailing is een sterk groeiende onderstam voor half- en hoogstambomen. Deze bomen worden groter, leven langer en zijn bijzonder geschikt voor boomgaarden en ruime tuinen.
