MYRTILLE AMÉRICAINE 'BLUECROP'

Baies grosses et fermes pour la consommation fraîche et la transformation

La myrtille américaine (Vaccinium corymbosum 'Bluecrop') porte de grosses baies bleu clair à chair ferme et à la saveur fraîche, douce-acidulée. Elles conviennent à la consommation fraîche, mais peuvent également être transformées en confiture, en pâtisseries, en jus et en desserts. La congélation réussit bien, même si les fruits deviennent un peu plus mous après décongélation.

'Bluecrop' est une variété de mi-saison. Dans les conditions belges, la récolte se situe généralement de la mi-juillet à la mi-août. Comme les baies ne mûrissent pas toutes en même temps, elles se cueillent en plusieurs passages.

Pollinisation et croissance

Cette variété est autofertile et peut donc porter des fruits en sujet isolé. Une seconde myrtille américaine dont la floraison se chevauche peut améliorer la pollinisation et donner davantage de baies ou des baies plus grosses. Les fleurs blanches apparaissent principalement en mai et sont visitées par les abeilles et les bourdons.

L'arbuste caduc atteint habituellement environ 1,5 à 2 mètres de hauteur. En automne, le feuillage vert peut prendre des teintes rouges et orangées. Les baies mûres attirent les oiseaux ; un filet peut être nécessaire lorsque la récolte doit être protégée.

Un sol acide est indispensable

'Bluecrop' pousse le mieux au soleil à mi-ombre. Un emplacement ensoleillé favorise la maturation, à condition que la zone racinaire reste suffisamment humide. Le sol doit être nettement acide, riche en humus et aéré. Sur un sol calcaire, des problèmes de croissance et un jaunissement du feuillage apparaissent facilement.

Ne laissez pas la motte se dessécher pendant les périodes sèches, mais évitez un sol constamment humide et mal drainé. Sur une terre de jardin inadaptée, cette myrtille peut être cultivée dans un grand pot avec un substrat pour plantes acidophiles. Utilisez de préférence de l'eau de pluie, surtout dans les régions où l'eau du robinet est dure.