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Le liatris à épis (Liatris spicata) est une vivace cespiteuse aux feuilles étroites, graminiformes, et aux tiges florales dressées. En juillet et août apparaissent des épis compacts portant de petites fleurs lilas-violet. Fait caractéristique : ces épis s'ouvrent du haut vers le bas, alors que la plupart des inflorescences en épi commencent par le bas.
La plante atteint généralement environ 70 à 100 cm de hauteur. Grâce à son port étroit, elle occupe peu de place et forme un accent vertical net entre des vivaces plus basses et des graminées ornementales. Les épis floraux conviennent également comme fleurs à couper et sont visités pendant la floraison par les abeilles et les papillons.
Emplacement et sol
Liatris spicata fleurit le plus abondamment en plein soleil. Le sol peut rester suffisamment humide pendant la période de croissance, mais doit bien évacuer l'excès d'eau. Un sol durablement humide en hiver augmente surtout le risque de pourriture racinaire. Sur un sol sableux très sec, il reste recommandé d'arroser pendant une sécheresse estivale prolongée.
Les parties aériennes meurent en automne. Les tiges desséchées peuvent être coupées immédiatement ou rester en place jusqu'à la fin de l'hiver. Au printemps, la plante repart depuis les parties souterraines.
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L'ouverture de l'épi floral du haut vers le bas est une caractéristique propre à Liatris spicata. Les fleurons supérieurs s'ouvrent en premier, après quoi la floraison descend progressivement. L'épi conserve ainsi sa couleur pendant une plus longue période. Cette floraison distingue le liatris à épis de nombreuses autres vivaces à épis, chez lesquelles les fleurs inférieures s'ouvrent généralement en premier.
Un sol sableux sec ne convient que si suffisamment d'humus y est apporté et que la plante est arrosée pendant les périodes de sécheresse prolongée. Le liatris à épis pousse le mieux dans un sol qui ne s'assèche pas complètement pendant la période de croissance, mais qui reste en même temps bien drainant. Une couche de compost aide un sol sableux à mieux retenir l'humidité. Les sujets récemment plantés sont plus sensibles au dessèchement que les plantes bien enracinées.
La plante supporte un sol qui retient l'humidité, mais pas une eau durablement stagnante. Un sol hivernal humide peut surtout faire pourrir les parties souterraines. Sur un sol argileux lourd, une structure de sol aérée est donc importante. Un emplacement où l'eau de pluie s'infiltre rapidement est plus sûr qu'un endroit bas qui reste longtemps humide en hiver.
Un rabattage immédiatement après la floraison n'est pas nécessaire. Les tiges défleuries peuvent être enlevées en automne, mais peuvent aussi rester en place jusqu'à la fin de l'hiver. Coupez le feuillage mort bas au plus tard avant la nouvelle croissance au printemps. Pendant l'hiver, seule la partie souterraine de la plante reste vivante.
Oui. Les nombreuses petites fleurs des épis denses fournissent en été de la nourriture à différents insectes pollinisateurs. Les abeilles et les papillons visitent les épis floraux surtout lors des journées chaudes et ensoleillées. La valeur écologique est la plus élevée dans un emplacement ensoleillé, car la plante y fleurit généralement plus abondamment et les insectes y butinent plus activement.