Kiwaï rouge à peau comestible
Le kiwaï Actinidia arguta 'Ken's Red' forme des fruits sucrés et juteux à la peau brun-rouge à rouge foncé et à la chair rouge. La peau lisse ne doit pas être retirée. En Belgique, la récolte a généralement lieu en septembre et en octobre, selon l'emplacement et le déroulement de l'été.
'Ken's Red' est un cultivar femelle et ne porte des fruits qu'après pollinisation par un kiwaï mâle fleurissant en même temps. Plantez donc un Actinidia arguta mâle adapté à proximité. Une seule plante mâle peut polliniser plusieurs plantes femelles.
Croissance et emplacement
Cette plante grimpante caduque produit des pousses volubiles vigoureuses et nécessite un treillis solide, un palissage de fils ou une pergola. Conduisez les jeunes pousses à temps et prévoyez suffisamment d'espace pour répartir la croissance.
Un emplacement ensoleillé favorise le mûrissement et la coloration des fruits, même si la plante tolère aussi la mi-ombre. Choisissez un sol riche en humus et bien drainant, qui ne s'assèche pas longuement pendant la saison de croissance. Un emplacement abrité aide à protéger les jeunes pousses et les fleurs des gelées nocturnes tardives.
La taille est utile pour garder la croissance vigoureuse sous contrôle et laisser la lumière atteindre le bois fructifère. Les longues pousses excédentaires peuvent être raccourcies en été. Une taille sévère juste avant le débourrement est à éviter, car les kiwaïs peuvent alors perdre de la sève.
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