Heuchera hybride 'Pinot Gris' forme une touffe compacte et largement étalée. Le jeune feuillage débourre dans un ton gingembre avec un léger voile argenté. Au cours de la saison, celui-ci vire à un rose gris fumé avec un dessin argenté prononcé. Le revers pourpre foncé apporte une couleur supplémentaire lorsque les bords des feuilles se recourbent ou bougent.
En été apparaissent de fines fleurs blanc crème sur de minces tiges au-dessus du feuillage. La plante atteint environ 25 cm de haut en feuillage et quelque 45 cm avec les tiges florales. La croissance reste en touffe, ce qui rend ce cultivar utilisable en plantation de groupe, à l'avant d'un massif ou le long d'un sentier.
'Pinot Gris' pousse le mieux à mi-ombre, dans un sol riche en humus, qui retient l'humidité mais reste bien drainant. Un emplacement ensoleillé est possible lorsque le sol reste suffisamment humide pendant les périodes sèches. Une sécheresse prolongée peut provoquer des dégâts au feuillage, tandis qu'un sol hivernal détrempé affaiblit les racines.
Le feuillage se maintient partiellement lors des hivers doux. Après un hiver froid ou humide, les feuilles plus anciennes peuvent être abîmées ; elles sont enlevées au printemps dès que la nouvelle pousse démarre. Pour le reste, ce cultivar demande peu de taille.
