Récolte précoce de framboises d'automne aromatiques
Rubus idaeus 'Autumn First' est un framboisier remontant précoce. Les gros fruits rouge foncé commencent généralement à mûrir dès début août et peuvent être cueillis jusqu'en septembre. Ils se consomment frais et se transforment en confiture, en coulis ou en pâtisserie. Les framboises ne se conservent que peu de temps ; transformez-les ou congelez-les donc de préférence rapidement après la cueillette.
La plante forme des tiges dressées et atteint environ 1,5 à 1,8 mètre. Le palissage sur des fils horizontaux maintient les tiges fructifères bien ordonnées et évite qu'elles ne basculent par vent fort ou sous une récolte abondante. Grâce aux drageons, la plante peut s'élargir progressivement.
Emplacement et entretien
'Autumn First' pousse bien au soleil ou à la mi-ombre légère. Choisissez un sol riche et fertile, riche en humus, qui retient suffisamment l'humidité pendant l'été sans rester détrempé longtemps. Une couche de paillis aide à limiter le dessèchement et la forte pousse des mauvaises herbes autour des racines superficielles.
Pour une récolte automnale abondante, toutes les tiges peuvent être rabattues près du sol au plus tard en mars. Les nouvelles pousses portent des fruits plus tard dans la même année. Si vous souhaitez conserver une deuxième récolte plus modeste en juin, laissez une partie des tiges après la récolte automnale et n'enlevez que la partie supérieure, déjà fructifère.
