L'olivier de Bohême panaché (Elaeagnus pungens 'Maculata') se distingue par ses feuilles persistantes et coriaces à la marbrure jaune doré irrégulière et au bord vert. L'arbuste pousse large et touffu et atteint généralement 2 à 3 mètres de hauteur sans taille régulière.
En octobre et novembre apparaissent de petites fleurs blanc crème. Elles sont peu visibles entre le feuillage panaché, mais dégagent un parfum sucré net. Les rameaux peuvent porter des épines, ce qui est important lors du choix de l'emplacement de plantation le long des passages fréquentés.
'Maculata' pousse au soleil ou à mi-ombre. La panachure du feuillage reste généralement la plus marquée dans un emplacement suffisamment lumineux. Un sol de jardin ordinaire et bien drainant convient ; un sol durablement humide est moins bien supporté. Une fois enraciné, l'arbuste peut aussi traverser des périodes plus sèches.
Grâce à son caractère persistant et à sa bonne tolérance à la taille, cet olivier de Bohême peut être utilisé comme haie libre ou comme arbuste d'ornement isolé. Pour une forme stricte, une ou plusieurs tailles par saison de croissance sont nécessaires. Dans les endroits froids et fortement exposés, le feuillage peut être endommagé lors d'un hiver rigoureux.
