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Echinops bannaticus 'Star Frost' se distingue par son feuillage gris argenté et ses capitules sphériques blanc argenté. Les feuilles profondément découpées et les tiges robustes et dressées donnent à la plante une structure marquée. La floraison a lieu principalement en juillet et août. La plante atteint généralement une hauteur de 80 à 100 cm.
Les fleurs sont visitées par les abeilles et d'autres insectes pollinisateurs. Elles sont aussi utilisables comme fleurs à couper et peuvent être séchées.
'Star Frost' pousse le mieux en plein soleil, dans un sol modérément riche à plutôt pauvre. Un bon drainage est important : la plante supporte les périodes sèches dès qu'elle est bien enracinée, mais réagit moins bien à un sol humide de façon prolongée, surtout pendant l'hiver.
Laissez si vous le souhaitez les capitules fanés en place jusqu'à la fin de l'hiver. Ils conservent leur structure sphérique tant que les tiges restent suffisamment solides. Rabattez les parties mortes jusqu'au sol avant le démarrage de la végétation printanière.
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Les capitules sphériques se décrivent le mieux comme blanc argenté. En raison de l'éclat métallique et des fleurons individuels, la couleur peut paraître plutôt gris argenté que blanc éclatant selon la lumière. 'Star Frost' se distingue ainsi nettement des chardons boules plus connus aux capitules bleus. Le feuillage gris argenté contribue également à l'aspect clair de la plante.
Oui. Un Echinops bannaticus 'Star Frost' bien enraciné supporte assez bien les périodes sèches. Un sol ensoleillé et drainant convient mieux qu'un sol lourd qui reste longtemps humide. Arrosez toutefois régulièrement après la plantation jusqu'à ce que les racines soient suffisamment développées. Même lors de sécheresses exceptionnellement longues, un arrosage complémentaire peut être nécessaire, surtout pour les jeunes plantes.
C'est possible uniquement lorsque le sol argileux draine suffisamment. L'humidité hivernale stagnante peut surtout poser problème. Sur un sol lourd, choisissez de préférence un emplacement de plantation surélevé et améliorez la structure afin que l'excès d'eau s'évacue plus rapidement. Un endroit dégagé et ensoleillé avec un sol drainant correspond mieux à la préférence naturelle de la plante qu'une partie basse ou durablement humide du jardin.
Rabattez les tiges mortes jusqu'à proximité du sol à la fin de l'hiver ou tôt au printemps. Les capitules peuvent être conservés pendant l'hiver tant que les tiges restent solides et d'aspect soigné. Ne taillez pas trop tard au printemps, afin que les jeunes pousses ne soient pas endommagées lors du rabattage.
Oui. Les tiges robustes et les capitules sphériques sont utilisables en bouquets frais et en compositions séchées. Pour un usage en séchage, coupez les tiges lorsque les capitules sont bien formés et encore fermes au toucher. Suspendez-les ensuite dans un endroit sec, aéré et sombre. La forme se conserve ainsi généralement mieux et les capitules se décolorent moins vite.
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