CAMÉRISIER BLUE VELVET

Camérises allongées, douces et acidulées

Le camérisier 'Blue Velvet' forme des fruits allongés d'un bleu foncé, à la chair juteuse et à la saveur équilibrée entre douceur et acidité. Les baies peuvent être consommées fraîches et conviennent aussi pour la confiture, le jus, la pâtisserie et d'autres préparations. Elles mûrissent tôt dans la saison fruitière, généralement vers juin. Le moment exact de la cueillette varie selon la météo printanière.

L'arbuste pousse de façon compacte et bien ramifiée et atteint à terme environ 1,5 mètre de hauteur. Le feuillage vert grisâtre a un aspect légèrement velouté. La plante est caduque.

Pollinisation et emplacement

'Blue Velvet' fleurit tôt au printemps avec des fleurs blanc crème à blanches. Pour une nouaison fiable, un second camérisier dont la période de floraison se chevauche est recommandé. Plantez les deux arbustes suffisamment près l'un de l'autre pour que les insectes puissent facilement assurer la pollinisation croisée des fleurs.

Un emplacement ensoleillé donne généralement la meilleure nouaison, mais une légère mi-ombre est tolérée. Choisissez un sol riche en humus, qui retient l'humidité et reste bien drainant. Une sécheresse prolongée pendant le développement des fruits peut limiter leur taille et le rendement, tandis qu'il faut éviter l'eau stagnante en hiver.